塞翁が馬

木曜日は生活クラブの配達日。

どうして注文したのかわからない品物が。
「牛カタブロック」

使ったことがない。
どうやって調理したらいいのか？
豚だったら酢豚のお肉。
もしくは角煮。

でも、牛だ。
なんに使うのか？？

きっとインターネット注文で間違えたんだろうな。
ネットの落とし穴が。。。。。。

さあ、どうしよう。

一個８０グラム、チーズ入り。
ちゃんと計って作りました。
全部で３０個。

得意？の好物料理です。

使った芋は「マチルダ」
何の種類がいいのかわからない。
（芋ネーチャンの癖に）
値札の隣に書いてある「コロッケ」にの一言で。

昔は芋は貰うもの。
種類は考えずに作っていました。
今は種類が豊富で何を使ったらいいのか
わかりません。（味オンチだし）

やっと出来ました。
三日がかりで作ったアップルパイ。

りんごが足りなくて四個だけです。
もっと煮ておけばよかったと。
で、残りのりんごを全部煮ました。

パイは近所のお世話になっているうちへおすそ分け。
子供が「私の食べる分とっておいてよね！」
いかに皆さんにお世話になっているか。

今残っているのは半分だけ。
明日のおやつで終わりです。

もっと頑張って作ろう。

昨日実家に行った。
月曜日に呼び出しがあったから。
「りんごが来たからあげる。取りにおいで」

毎年紅玉をりんご農家から直接買っているそうだ。
今年は２０キロ。

私も毎年買っている。
生活クラブで注文している。
来週が配達日。

もらうりんごは三個か四個くらい。
と、勝手に思っていた。
でも、５キロもらってしまった。

来週１０キロ。「そんなにいらない。」と言ったが
聞いてもらえなかった。

昨日は帰宅後りんごを煮た。
アップルパイ用。
今日はパイ生地を作った。
明日は焼く、予定。
でも、まだこんなに残っている。

後一週間でどうすればいいのだろう？

今年は「梅干」を干すのが遅い。

先月末に梅雨明けしたが
天候がはっきりしない日や大雨の日が多かったせいだ。

なんたって、続けて三日くらい干さないといけないモンネ。
で、今週はうってつけ。
これでおいしい梅干になったかな？

梅干を漬けました。

先週の金曜日に梅が届いたけど
青いものが多くて黄色になるまで少し待ちました。

漬けるためのタッパーも先月買って置きました。
（去年のものより一回り小さめ。二キロつけるには充分です）

やるぞやるぞ～と思っても簡単に漬け終わり。
後は時間がおいしくしてくれるのを待つだけです。

今日の外歩き３３５６歩。
午後からは雨。こんなものか？

今日紫蘇を買ってきた。
毎年漬けている梅干用です。

今年は「生活クラブ」でも紫蘇の取り扱いがあったけど
届くのが７月末。
（梅は今週とどきます。）
いくらなんでも遅すぎ。
もし、失敗だったとしても店頭にはもう紫蘇はありません。
冒険は出来ませんでした。

そして今日買った紫蘇も遅すぎました。
葉の裏が青くなってしまったものが半分。
すぐに二把目を買いに行きました。

選別して洗ってあくだし。
去年の梅酢につけてほっと一息。

あくで黒くなった手に満足感を覚えます。
後は梅をつけるのを待つだけ。
一番の楽しみは梅雨が明けてから、
カンカン照りの中　梅を干すこと。

昨日の外歩き、８４１０歩。
今日の外歩き、１０２９０歩。
まあまあですかね。

右から今日の「イチゴ酒（焼酎）」
昨日の「梅酒（ブランデー）」
「梅ジュース」

イチゴ酒にはこれからレモンを買ってきて入れる予定。
梅ジュースはもう少し嵩が減ったら氷砂糖一キロを足します。

イチゴは完熟だったのでうまくいくかどうか？
一週間後が楽しみです。

今年も早くも梅の季節になってしまった。

去年はたくさん作った梅ジュースだが
今年は少なめ。
だって、まだたくさん残っているんだもの。

どうしようかと考えていたところ
実家がもらった梅を分けてもらえることに。
親戚の家の梅の木、たった一本なのに
たくさんの梅の実が。
その家で10キロとったそうだ。
実家は25キロもらってきた。（父と私の子供でもいできた）
そのうち8キロいただいた。
7キロ梅ジュース。1キロは久しぶりに梅酒。
出来上がりが楽しみです。

今日、近所の魚屋さんの前を通りかかったところ
イチゴ一パック２００円。
思わず三パック購入。
イチゴ酒でも漬けてみよう。

日曜日の外歩き８２２６歩。
月曜日は９７９１歩。
昨日、火曜日は４７１８歩。
もう少し努力がほしい。
（今日はすでに一万歩を越えました。やったー）

一応メロンパン。