塞翁が馬

今年もりんごの季節になりました。

いつも箱単位で購入しています。

品種は「紅玉」

これで季節限定「アップルパイ」を作ります。

パイ生地を作るのに飽きたら「りんごジャム」です。

今日は待ちに待ったりんごの配達日。

明日は、実家に帰って頼まれた分を作るため

昨日からパイ生地を大量に作り置き。

今日は届いたりんごを煮ていました。

鍋三つ分。

リンゴの皮むき、芯取り。単調でつらいしごと。

でも、材料がそろったのでためしに作ってみたら

とても上手にできていました。（自画自賛）

隣のうちにおすそ分け。

主人の実家にも一つ。

家中リンゴのいいにおいと、パイの焼けるいい匂いで

幸せ一杯。

今年は「紅玉」出荷量が少ないそうで

今回の購入でリンゴは終わり。

もっと欲しいと思うのだけれど、

素人の家では、一回１０キロしか加工できません。

それに配達日が二、三週間空かないと

リンゴに追われる私がうんざり。

後は作りたくなったら

スーパーで４個５００円くらいの高いので作るしかないですね。

この季節がもっとあればうれしいのにナ。

とりあえず、リンゴシーズンの始まり。

頑張りま～す。